Coisas doces com menos açúcar

Encontre aqui alguns conselhos para o ajudar a reduzir o açúcar sem abdicar da doçura.

8 dicas para reduzir o açúcar na sua alimentação

  1. Retire o açúcar (branco e amarelo), o mel e o melaço da sua mesa

    Longe da vista, longe do coração!

  2. Reduza a quantidade de açúcar

    Reduza o açucar que coloca em cada alimento ou bebida que consuma regularmente, como cereais, panquecas, café ou chá. Se estiver com coragem de dar mais um passo, experimente reduzir para metade a quantidade de açúcar que coloca nestes produtos, reduzindo pouco a pouco. Vai ver que será mais fácil atingir o seu objectivo.

  3. Compre fruta fresca, em vez de fruta em calda

    Se ainda assim precisar de comprar fruta enlatada, escolha apenas a que está conservada em água ou em sumo natural.

  4. Em vez de acrescentar açúcar a cereais ou papas, acrescente-lhe fruta

    Experimente bananas, cerejas ou morangos – ou fruta seca, como passas, arandos ou alperces.

Iogurte com frutas frescas e cereais

Acrescente fruta fresca aos cereais ou papas de aveia para os adoçar de forma natural.

  1. Quando fizer biscoitos, brownies ou bolos, corte no açúcar

    Reduza o açucar que a sua receita pede, para um terço ou até mesmo para metade. Muitas vezes, não vai sequer notar a diferença.

  2. Em vez de usar açúcar nas receitas, use essências

    Experimente essências de amêndoa, baunilha, laranja ou limão.

  3. Aromatize a sua comida com especiarias

    Em vez de açúcar; experimente gengibre, canela ou noz-moscada.

  4. Substitua o açúcar por compota de maçã natural nas receitas

    Use as mesmas quantidades. Fica surpreendentemente bom, sem o «mau».

Moderar o consumo de açúcar

Ouça também este episódio do podcast Be The Story. Susana Pasadas, responsável de nutrição do Grupo Jerónimo Martins, conversa com Joana Marques, d'As Três da Manhã da Renascença, sobre a importância de moderar o consumo de açúcar.