Desperdício Alimentar | Be The Story

Gelados caseiros e sem desperdício para refrescar o verão

Os gelados são um dos essenciais de verão. Descubra como podem ser também uma forma de reduzir o desperdício alimentar.

Preparação de alimentos para confeccionar receita

Yellow Sticker Cookbook: uma resposta colorida ao desperdício alimentar

Conheça o projeto que ajuda os consumidores a reduzirem o desperdício alimentar através de receitas com alimentos em fim de validade.

Know

Guia para entender o prazo de validade dos alimentos

Já reparou que alguns produtos têm “consumir até” e outros “consumir antes de” no prazo de validade? A explicação não perde validade — conheça-a.

Listen

Podcast Ep. 6 — Combate ao Desperdício Alimentar

Com Gonçalo Costa, chef executivo do Pingo Doce

Gonçalo Costa, chef executivo do Pingo Doce, e Joana Marques, d'As Três da Manhã da Renascença, conversam sobre combate ao desperdício alimentar.

Change

Receitas contra o desperdício: parece lixo… mas não é

O que faz com as cascas de ovos, de batata ou de banana? Saiba que as suas cascas têm algo mais para dar. Diga não ao desperdício alimentar.

Congelar comida para reduzir o desperdício alimentar

Change

Congelar comida para poupar tempo, dinheiro e reduzir o desperdício

Evite o desperdício alimentar, guarde as sobras de alimentos e preserve as ervas aromáticas usando o seu bom amigo: o congelador.

Change

As sobras também têm direito a final feliz

Com alguma criatividade, as suas sobras de comida podem ser apreciadas até à ultima migalha. Siga estas dicas para combater o desperdício alimentar.

A fruta é frequentemente desperdiçada nos supermercados e em casa

Combater o desperdício alimentar: o que está a ser feito

Governos, organizações e particulares têm trabalhado para descobrir quais as melhores formas de combater o desperdício alimentar. Conheça-as aqui.

Apeel: nova tecnologia que preserva as suas frutas

O Apeel é um produto que promete manter os seus frescos mais frescos. Não, não é magia. É a ciência ao serviço do combate ao desperdício alimentar!

Preparação de comida na cozinha central do Pingo Doce

Behind

Parece um laboratório, mas cheira à cozinha da avó

Na Cozinha Central do Pingo Doce são confecionadas refeições que combatem o desperdício alimentar. E o cheiro faz lembrar a cozinha das nossas avós.

Leve-me, estou solteira: o apelo de 1 banana para reduzir o desperdício

Descubra a história de Selina Juul, responsável pela mudança de mentalidades em toda a Dinamarca no que respeita ao desperdício alimentar.

Know

Desperdício Alimentar: a dura verdade em 9 bolachas

Vamos falar de desperdício alimentar. Se toda a comida que é produzida no mundo fosse representada por 9 bolachas, quantas acha que seriam desperdiçadas?

Alimentos desperdiçados em bancada de cozinha

Change

9 dicas para reduzir o desperdício alimentar

Reunimos 9 dicas para reduzir o desperdício alimentar, desde o planeamento das refeições, ao que fazer com frutas e legumes.